Tartaletas de fruta
Ingredientes:
Masa:
- 300 gr de harina.
- 125 gr de mantequilla.
- 1 pizca de sal.
- 80 gr de azúcar.
- 1 huevo.
Relleno:
- 300 gr de fruta.
- 1 cucharada de azúcar y una de maicena.
Preparación: amasar los productos de la masa y refrigerarla para alisarla con un rodillo hasta llegar a un espesor de 4 mm., cortar en círculos para hacer las tartaletas y rellenarlas con la fruta y tapar con un disco de masa. Pintar con huevo para dorar y poner al horno a 180º hasta que se doren al gusto.